I PRINCIPI DELL'ALPE

ATTACCO ALLA ROSSA FINALE!!!!

11 luglio

ore 5.30 del mattino:sveglia...ho soooonno!!

ore 6.10 partenza

ATTACCO ALLA ROSSA #3

10 luglio
Per questa camminata io e mio nonno Claudio siamo partiti dalla piana del Devero e abbiamo fatto un pezzo di sentiero che avevamo fatto anche la prima volta ma ,questa volta, abbiamo preso una strada diversa che essendo molto ripida e sotto il sole ci ha tolto un sacco di energie!! 
Quindi ,verso metà tragitto ci siamo fermati a bere e a fare merenda e ,proprio in quel momento, abbiamo visto un camoscio che stava mangiando!!!

Poi siamo ripartiti e dopo un’ altra oretta di cammino siamo arrivati in cima al Monte Cazzola (anche in alta montagna si trova la Casoeula!!) dove c’erano ancora dei nevai e la neve sul resto del monte si era sciolta da una settimana.

 

Dopo siamo scesi e abbiamo visto una poiana che attaccava una volpe!!!

ATTACCO ALLA ROSSA #2

9 luglio

Io e mio nonno Claudio abbiamo iniziato la seconda tappa partendo da un sentiero vicino alle nostre baite che portava in un boschetto di larici dal quale ,poi, abbiamo fatto un pezzo di sentiero che portava ad un paesino di montagna chiamato Crampiolo.
Invece di andare a Crampiolo, abbiamo preso un sentiero c che portava alla valle Forcoletta e,

infine,abbiamo preso un sentiero moooolto in salita e siamo arrivati sul San Giatto.













Nel  viaggio abbiamo visto: un camoscio da molto vicino e un sacco di marmotte. 

Lunghezza percorso: 12km

Dislivello:

Durata passeggiata:

OGGI FACCIO IL PASTICCERE!!

Ecco come si fa la torta di mele e cioccolato!

1-preparo gli ingredienti: 120 gr di burro, 160gr di zucchero, 2 uova, 240gr di farina, 2 mele, 1 bustina di lievito, 70gr cioccolato fondente, un goccio di latte e un pizzico di sale.

qui sto pesando lo zucchero

2- far sciogliere il burro in un pentolino







3- rompere e sbattere le uova

 

                                                                                                         4-Mischiare il burro con lo zucchero poi aggiungere le uova poco per volta, un pizzico di sale e quindi le mele tagliate a pezzetti

                                                                                                         5-Aggiungere la farina e il lievito facendo attenzione a non fare i grumi e poi un goccio di latte per ammorbidire

6-dopo aver aggiunto le scaglie di cioccolato, mettere il composto in uno stampo ed infornare a 180° per 45 minuti

BUON APPETITO!!!

LE BAITE

Ma quanto sono belle le nostre baite!!!

SAN LORENZO: CENA DEI BASTONCINI!!

Per il 10 agosto, San Lorenzo, facciamo tutti gli anni una cena speciale: la cena "dei bastoncini". Si prepara il fuoco e ognuno cuoce quel che vuole mangiare infilzandolo sul bastone appuntito.
Lorenzo, il nonno e lo zio hanno preparato la legna, il fuoco e i bastoncini. La nonna con la zia e Sara la carne e il formaggio. Io e la mamma la torta...ma ho fatto quasi tutto io!!
DAVIDE

In questa foto, un po' buia, Lorenzo sta spegnendo la candela-bastone che gli ho preparato!